Русская кухня отличается оригинальностью, в ней присутствует огромное множество угощений, а особенно — супов: рассольник, солянка, борщ, окрошка, уха (специфичной чертой некоторых из них называют кислинку), а также несметное число солений и закусок из рыбы и грибов. Было установлено, что здесь раньше других научились делать дрожжевое тесто, что стало причиной обилия выпечки — сладкие и мясные пироги, кулебяки, пышки, расстегаи, блины... Повара бара Емае рады пригласить вас отведать традиционные кушанья русской кухни и наполниться русским духом.